Citron & Marängpaj - Lemon pie

I den rutiga kokboken (den som alla husmödrar införskaffade i början av 80-talet och som innehåller recept på bl a räkcoctail, flygande Jakob och Glace a four) - tro det eller ej - hittade jag recept på citron & marängpaj på äkta amerikanskt vis. Och gott blev det också!

Räckte mer än väl till 8 sockersöta syjunta-tjejer, så nu har jag försökt få sambon att smaka på i alla fall en liten tugga. Men han är mätt... Dumt, för risken är nu stor att jag äter upp den imorgon!