40 årskalas med choklad fondant

Har firat söta trønder-Ls 40-årsdag med buller och bång! Blir en större fest i sommar - ryktas det om - men igår var dagen för damerna i stan. Maken hade ordnat överraskningsmiddag och betalade också kalaset. Mycket snällt! Men vad gör man å andra sidan inte för sin kära som fyller 40.

Vi samlades på Ruffino - premiär för mig - runt åtta och födelsedagsbarnet kom insläntrande en stund senare, fullkomligt ovetande om vad som skulle ske. En romantisk middag för två blev snabbt förbytt till en rejält tjejig pasta-middag med fnitter, vin och servitörernas födelsedagssång på italienska och tomtebloss. Väldigt lyckat och väldigt gott!

Ruffino kan rekommenderas - risotton var otroligt smakrik och kräming, och så här såg den himmelska efterrätten ut:

Himmelsk sjokoladefondant på Ruffino, perfekt kletig i mitten :-)