torsdag 26 maj 2011

Muffins-maffia

Tjenixen! Här försvinner dagarna i rasande takt så det blir lite - eller ingen - tid till le blog just nu. Men snart starkare tillbaka på den fronten. Sedan sist har jag haft syjunta - där handarbete var valfritt. Dock hade hälften med sig nåt att knåpa på, medan vi andra ägnade all tid till muffins, mys och skratt :-) Skojade till det och delade upp muffins-smeten i tre delar; 1) Chokladmuffins med mjölkchokladbitar 2) Skogsbär 3) Hallon, vit choklad och lime. Riktigt mumsigt, men chokladmuffinsen ble lite för torra och hårda. De gick ner utan mutor dock :-)





RECEPT
18 Små eller 12 Stora
Grundreceptet finns på ICA.se här!

Dela smeten i tre och blanda in följande:

Hallonmuffins med vit choklad och lime
1 dl frusna hallon

1/2 dl grovhackad vit blockchoklad
1 msk pressad lime
1 tsk rivet limeskal

Chokladmuffins med mjölkchokladbitar
2 msk kakao
1/2 dl mjölkchokladplättar till bakning

Skogsbärsmuffins
1/2 dl frusna skogsbär (blåbär, björnbär, hallon, röda vinbär)

Fyll i 18 pappersformar eller i en muffinsform (12 st). Grädda i 225 grader varm ugn. Chokladmuffinsen i ca 15 minuter, bärmuffinsen i ca 18 minuter.

7 kommentarer:

Unknown sa...

Hallon, vit choklad och lime?! Herregud vad gott det låter!! Recept please:) Kram!

Nadia sa...

Smaskens! Låter fantastiskt gott
Jag vill också gå på syjunta med min virkning men jag hittar inga handarbetsintresserade häromkring - får emigrera till Oslo ;-)
Kram och ha en fin dag!

Gamla mamman sa...

Linda - nu ligger receptet i inlägget! Testa vit chokladvarianten - den var god :-)

Nadia - mums! Du är välkommen till Oslo - här flödar intresse och skaparanda. Framförallt bland väninnorna... ;-) Ska snart hitta ett nytt projekt!

Ha en bra dag tjejer! Kramar!

Unna dig alltid sa...

MUMS!! Hmm nu måste jag sluta titta på bilderna...

KRAM

Gamla mamman sa...

Ha ha, eller baka ett gäng :-)

Kram!

Lingonberrie sa...

ÅH!

<3

Gamla mamman sa...

Det sa jag också när de slank ner :-)